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Ida, i miei biscotti di pan di zenzero, belli e buoni!

come si fa ida martina
 
 La 61enne ida Martini ci svela la ricetta dei biscotti di pasta frolla al limone! Biscottini con decorazioni natalizie ottimi anche per regalare agli amici e decoarare l'albero!
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Cida martiniHi è: Ida Martini, 61enne, casalinga, mamma di due figlie , Sara e Simona e nonna a tempo pieno dell'adorato nipotino Francesco
 
 
 
 
 
Ingredienti per i biscotti
350 gr di farina
100 gr di burro ammorbidito
100 gr di zucchero di canna
100 gr di miele
1 uovo
1 cucchiaino di cannella
½ cucchiaino di zenzero
½ cucchiaino di bicarbonato
½ cucchiaino di sale
 
Ingredienti per la glassa
1 albume
200 gr di zucchero a velo
2 gocce di limone
colorante alimentare
(Questi ingredienti vanno montati tutti a neve)
Ingredienti per le decorazioni
Zuccherini e brillantini alimentari
Preparazione
RICETTA DI IDA MARTINI1RICETTA DI IDA MARTINI 4RICETTA DI IDA MARTINI 3
La famiglia di Ida Martini, una bella signora di Montecelio, durante il periodo natalizio assapora questi gustosi e simpatici dolcetti. I biscotti di pan di zenzero, oltre a deliziare il palato, specialmente quello dei bambini, posRICETTA IDA MARTINI 2sono essere utilizzati anche come decorazioni per l'albero di Natale.
Versare nel mixer: farina, spezie, zucchero e bicarbonato. Aggiungere il burro a tocchetti, il miele ed azionare a velocità media fino ad ottenere un impasto sbriciolato. Aggiungere l'uovo e continuare ad impastare. Riporre in frigo a riposare per due ore. Stendere la sfoglia e ritagliare le forme desiderate, cuocere in forno caldo a 180° per 10-15 minuti. Far raffreddare e decorare con la glassa e gli zuccherini a piacimento.
 di Angelica Cardoni
Ultima modifica ilMercoledì, 17 Dicembre 2014 21:56
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