Ecco il menu per la notte del 31 dicembre:
Entrée e Prosecco di benvenuto
tonno crudo, paprika e patata viola
battuto di gobbetti ai fiori di rosmarino e indivia
selezione di salmone affumicato
baccalà fritto, spinaci e limone
linguine al guazzetto di orata e cenere
paccheri, zucca e crostacei
ricciola glassata allarancio e liquerizia selvatica
parfait al caramello tostato, cioccolato, lamponi e stevia
lenticchie e vaniglia
brindisi di mezzanotte con Champagne
Prezzo a persona : euro 80,00
Un Capodanno speciale è un Capodanno con Officine del Pesce!
Officine del pesce
Contatto: 06 60503420
Email: info@officinedelpesce.com
Indirizzo: Via Tenuta del Cavaliere, 1 – Roma
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