La “mosciarella” non è altro che una rara e gustosissima qualità di castagna, frutto dei secolari castagni che rappresentano una caratteristica del paesaggio di Capranica Prenestina. Sabato 24 e Domenica 25 novembre 2018 si svolgerà la 38ma edizione della Sagra ad essa dedicata. Durante il fine settimana di festa di potrà assistere alla rievocazione dell’antica lavorazione della mosciarella, inoltre ci saranno concerti, stand gastronomici, mercatini.
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