Bellegra – Sagra delle tacchie ai funghi porcini – 12 e 13 ottobre

Nella “Città dei Panorami” a 815 metri d’altezza tra la Valle del Sacco e la Valle dell’Aniene in provincia di Roma, anche nel prossimo weekend andrà in scena la tredicesima edizione della sagra che celebra questi due prodotti gustosi e tipici della cucina e del territorio bellegrano. Le tacchie, nell’ antica ricetta delle nonne bellegrane, sono un tipo di pasta fatta a mano con acqua, farina e uova, che una volta “ammassate” vengono tagliate a mano porcini di cui i numerosi boschi di Bellegra sono ricchi in questo periodo dell’anno. Il menù da 15 € comprende pane e funghi porcini, un piatto di tacchie ai funghi porcini, un secondo di carne con funghi porcini, una bottiglia piccola di vino o di acqua. Per i bambini è previsto un menù da 8 € con cotoletta, patatine e coca cola. Saranno presenti tre punti di distribuzione dei pasti dislocati in diverse zone del paese in modo da evitare spiacevoli file. Mercatino di artigianato, oggettistica e prodotti tipici, musica dal vivo.

 

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