Monteleone Sabino -17 novembre – 24ma Sagra della Bruschetta

Un filone di pane lungo 20 metri è pronto a sfilare tra i vicoli di uno dei borghi più caratteristici della provincia di Rieti. E’ il prodotto tipico di Monteleone Sabino, l’olio extravergine di oliva tra i più pregiati, che si ottiene ancora con la lavorazione a freddo. In Piazza della Gioventù – interamente coperta per l’occasione per garantire lo svolgimento della festa anche in caso di maltempo – domenica 17 novembre si partirà alle ore 10 con l’apertura degli stand gastronomici e la vendita di prodotti tipici; si proseguirà alle 12.30 con il pranzo a base di ricette della tradizione, alle 14.30 con la sfilata del filone di pane da record e alle 15 con il suo arrivo in piazza e la degustazione gratuita della bruschetta, il piatto povero della tradizione contadina che più di ogni altro riesce ad esaltare il sapore dell’olio extravergine di oliva locale.

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