La zucca: ecco le virtù dell’ortaggio autunnale per eccellenza

La zucca, col suo allegro color arancione e il suo sapore dolce e vellutato, è la regina degli ortaggi d’autunno ed è un vero toccasana per il nostro organismo: ha tanti nutrienti e poche calorie (contiene solo 26 calorie per 100 grammi). E’ consigliata anche ai diabetici e nelle diete ipocaloriche grazie al suo ridotto quantitativo di glucidi e di grassi. Ecco le sue benefiche virtù :

  • E’ ricca di betacarotene, il precursore della Vitamina A, un antiossidante potentissimo.
  • Grazie al suo alto contenuto di fibre contribuisce a migliorare il transito intestinale.
  • Contiene Omega-3, un grasso buono che aiuta a ridurre il colesterolo del sangue, abbassando la pressione sanguigna e migliorando la circolazione
  • E’ un valido aiuto contro la ritenzione idrica grazie al suo altissimo quantitativo di acqua (per il 90% è costituita di sola acqua)
  • Migliora la salute delle vie urinarie ed elimina i parassiti intestinali.
  • Contiene magnesio, un rilassante muscolare naturale che apporta benefici psico-fisici immediati, e triptofano, sostanza che aiuta nella produzione della serotonina, utile contro l’insonnia e la depressione.
  • Le sue proprietà lenitive e antiossidanti sono ottime per mantenere le pelle giovane e levigata.
  • E’ ottima come nutriente per il corpo e fortificante per capelli e unghie particolarmente fragili.

 

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