A Collegiove Sabino (Rieti) – 14 luglio La Sagra del Fungo Porcino

14 luglio 2019

Situato in prossimità dei Monti Carseolani (in parte inserito nella Riserva Naturale Monte Navegna e Cervia), Collegiove Sabino è noto principalmente per la diffusa presenza di funghi porcini nei boschi che lo circondano . Una prelibata bontà che sarà al centro dell’evento di domenica 14 luglio. Nella piazza principale, nell’area più ombreggiata, saranno allestiti i gazebi con tavoli e sedie e a partire dalle ore 12:00 si potrà pranzare degustando un menù che comprende un primo piatto a base di fettuccine ai funghi porcini, arista con crema ai porcini, bruschetta con patè di fungi porcini, insalata di pomodori, ( inclusi 0.5 lt di acqua e un bicchiere di buon vino). Gli organizzatori hanno pensato anche all’animazione per divertire grandi e piccini.