carne

Sos di Coldiretti Lazio per gli allevamenti italiani. Solo nel Lazio rischia di chiudere una stalla su quattro solo a causa della crisi energetica e per la guerra in Ucraina. A questo ora si aggiungono le nuove scelte della Commissione europea, che compromettono la capacità di approvvigionamento nazionale del Paese, già deficitario per carne e …

Sos di Coldiretti: salviamo la carne italiana Leggi altro »

Impossible Food L’azienda si chiama Impossible Food ma non fatevi ingannare dal marchio perché si tratta di una realtà produttiva che attrae 300 milioni di finanziamenti da parte di investitori green. Ha scommesso sul successo della “carne senza carne” intercettando gusti e credenze di vegetariani, vegani e non solo. Katy Perry ne va pazza, Kim …

Fake meat ed il pranzo è servito. Il futuro a tavola è in stampa 3D Leggi altro »